Cake choco-courgette (21PP)
Publié le 26 Janvier 2016
Pour les fan de chocolat, voilà une recette qui devrait en surprendre plus d'un ! Mon mari a été mon cobaye lors de mon premier essai, il croyait dur comme fer qu'il n'y avait que du chocolat, or l'ingrédient secret était bel et bien...une courgette ! ;)
Recette à 21PP soit 3pp l'un ou 5pp les 2
Pour 8 personnes :
60g de farine (6)
70g de chocolat noir 52% (10)
1 oeuf (2)
10g de Cankao (0)
6g de levure chimique (0)
175g de courgette mixée (0)
30g de Cassonade Daddy (3)
Préchauffez votre four à 180°. Coupez la courgette crue en rondelles et déposez-la dans un blender. Ajouter l'oeuf. Mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Versez la préparation dans un saladier, faites fondre le chocolat au MO dans un bol avec un fond d'eau, puis ajoutez le reste des ingrédients. Bien mélanger. Versez le mélange dans un moule en silicone adapté au nombre de personnes, pour moi c'est le moule portionnable de WW, acheté sur leur boutique en ligne. Cuisson 25-30 min à 180°. Régalez-vous, c'est cadeau !