Recette Steak Frites maison (9pp)

" Une envie de Fast Food ? Laissez-vous tenter par un bon steak frites fait maison, façon WW ! "

Pour 1 personne :

100g de pomme de terres cuites au four (2)

1cc d'huile d'olive (1)

2cc curry (0)

1 steak 5% MG de 100g (4)

Fromage fondu à hamburger - 20g ou

1 tranche (1)

15g Ketchup (0)

20g Mayonnaise Allégée (1)

Pour les frites : Préchauffez le four à 180°. Epluchez puis coupez vos pommes de terres en fines lamelles, et déposez-les dans un saladier. Ajoutez 1cc d'huile d'olive et les cc de curry. Mélangez bien. Déposez vos frites sur la plaque de votre four, préalablement recouverte d'une feuille de papier cuisson (ou sulfurisé). Cuire pendant 30 min en retournant les frites à mi-cuisson pour qu'elles soient bien dorées.

Pour le steak : Cuire votre steak dans une poêle antiadhésive sans ajout de MG supplémentaire, sinon vous passerez de 1pp pour l'huile à 3pp (oui, la logique WW). Disposez votre tranche de fromage fondu sur le steak en fin de cuisson. Servez le tout dans une belle assiette et régalez-vous !

J'ai accompagné mon assiette d'une tomate grappe et d'asperges, c'était délicieux.

Astuce : prévoyez toujours plus de pomme de terre crue, car elle perd du poids avec la cuisson. Entre 150 et 200G, pour ma part.